トマトと柿へのこだわり|株式会社ヌーベルファーム泰阜

ヌーベルファームのトマトと柿のこだわり、そして販売している商品をご紹介します。

トマトのこだわり

種を播き、果実を取り終えるまで一切妥協しません。
苗の出来ですべてが決まるから、細かなハウス管理と１本１本の水管理。
定植後はハウスに設置されたセンサーによって気温・地温・ＥＣ値をリアルタイムに計測し最適なタイミングで水や肥料を与えます。
低段の密植ポット栽培を採用することで、病気の発生を極力抑え、栽培量は従来の３倍を実現しています。
農業の基礎を守りつつ、苗にも人にも負担の少ない生産を目指します。

作業内容

片付け、消毒、ホルモン剤散布など

商品情報

大玉品種“りんか”を販売しております。
泰阜村の環境・栽培方法に適した品種でトマトらしい酸味としっかりとした果肉が特徴です。高糖度は狙っておりません。酸味と甘みバランスの取れた濃いトマトを味わってください。

6月頃～9月頃まで
一箱約4キロ - 2200円（税込）

＊販売時期によって販売条件が変わることがございます。

最新情報はFacebookページにてご確認ください。
TEL・FAX・問合わせ等で注文承ります。

市田柿のこだわり

変えの利かない木だからこそ１年中気を配ります。
毎日の天気と管理の積み重ねの集大成が冬の市田柿の出来につながります。
時期や標高だけでなく、その土地ごとに合った管理を心掛け、安定した生産を目指します。
泰阜村内の遊休農地を柿畑へ変え、村内生産・加工を増やすことで村の振興を促す役割も果たしています。
また、２月～１０月にトマトで使用したハウスを１１月～１月に柿の干場、体育館を加工場として廃校をフル活用し、近隣の雇用創出にもつなげています。

作業内容

剪定→新梢管理・摘果→収穫・加工
草刈り、消毒、施肥

商品情報

南信州下伊那地域特産のブランド干し柿です。
小さな実一つ一つにたくさんの愛情と手間暇をかけて丁寧に仕上げています。
味は一級品であることはもちろん、直売ならではの出来立ての柔らかさを味わってください。

1キロ袋 - 3000円（税込）

＊販売時期によって販売条件が変わることがございます。

700g 4000円

＊販売時期によって販売条件が変わることがございます。